就在杨梅大批上市前夕，福建漳州泡药杨梅事件引发顾客信任危机。浙江作为杨梅的原产地和主产区，其产业规模及生产技术均居全国首位。为稳住市场信心，一场关于“舌尖安全”的行动正在浙江铺开。浙江省农业农村厅日前推出保障浙产杨梅质量安全和产销顺畅的十条措施，要求确保杨梅上市批批可追溯，从源头到餐桌织密安全网。

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为什么如此“兴师动众”？一位在嘉兴从事杨梅批发生意的商户道出了实情：“最近消费者对杨梅特别敏感，问得最多的就是‘有没有泡过东西’。”对于今年种植面积达132万亩、年产预计77万吨的浙江杨梅产业来说，信任比黄金更珍贵。

十条措施中“落实全程追溯”和“加密抽检监测”引人关注。此外，措施还包括：健全包片机制、严格源头管控、加强技术指导、严格执法检查、加强产销对接、提升冷链物流、延伸产业链条、做好宣传引导等。

目前，浙江全部的杨梅规模种植主体已纳入“浙农优品”监管平台，实现全程追溯，做到鲜果上市前“批批检测”。

在检测力度上，每个主产县（市、区）安排50批次以上专项抽检、1000批次以上快检，确保上市杨梅批批检测，监测结果实时全量上传“浙农优品”。省农业农村厅安排了200批次专项抽检、165批次监督抽检，并下发1.7万批次甜蜜素、脱氢乙酸胶体金快检卡。“上市一批、检测一批”，不再是口号。

硬性的监管之外，浙江梅农也在用行动重建信任。临海杨梅大户王玲见给自家杨梅地和分拣中心加装了几十个监控摄像，让消费者“云监工”。一位兰溪梅农表示：“危机中，我们更应该珍惜自己的‘羽毛’，爱护‘浙产杨梅’品牌。”

既要跨过眼前的坎，也要铺好远方的路，这正是浙江杨梅此番行动的双重考量。